Les voy a presentar otro de los mejores restaurantes mexicanos que he probado en Barcelona. Se trata de El Pinche Mexicano, situado en la eixample calle Paris 38.
Este restaurante tiene una carta que nos presenta el Cheff Óscar Vázquez Lerin, exclusiva y muy completa, con platillos típicos de México, desde las botanas, sopas, platos fuertes. Si de verdad extrañas unas buenas enchiladas, unos aguachiles para la cruda, aquí puedes encontrarlo.
Voy a empezar por darle unos aplausos a su coctelería, ya que una buena bebida siempre alegra el buen comer. Tienen unos mojitos especiales con frutas naturales, les recomiendo mucho el de cereza, fresco y ligero.
Están las famosas margaritas, una amplia gama de cervezas mexicanas y por supuesto no podía faltar la michelada.
Así que ya saben, antes de empezar a comer, esperen con una buena bebida.
De entrada se pueden pedir lo típico, un buen guacamole, nachos, como en todo mexicano, pero yo les voy a recomendar que pidan un platillo en especial para abrir el apetito.
Las tostadas de ceviche de atún. La receta es de la casa asi que van a tener que ir a probarlas, son excelentes con su salsita picante, es lo mas fresco y con un sabor exquisito.
Si ayer te fuiste de fiesta y estas con la resaca, no hay mejor remedio que los mexicanos, así que para eso tienen un buen Agua Chile de gambas, es un levanta muertos, se los recomiendo. Viene bañado con chile serrano rojo y limón.
También desde el mar, esta el exquisito Coctel de Camarón, el tradicional del estado de Puebla. Un sabor extraordinario que te va a transportar a las playas de México.
No podían faltar los tacos. Hay de al pastor, arrachera, chorizo, cochinita pibil. Los puedes acompañar con las salsas de la casa, desde la típica roja mexicana hasta la de habanero paralos valientes que les gusta sentir el sabor del picante.
Otro platillo que les voy a recomendar es el Huarache de Arrachera y Nopal. Viene bañado con salsa verde y roja. Un platillo muy mexicano y muy rico. A mi en lo particular me gustó mucho porque es muy completo, las salsas están deliciosas.
Para los mexicanos que extrañan los tamales, aunque sea difícil de creer, aquí también los van a poder encontrar. Rellenos de queso panela y salsa roja. Viene envuelto en hoja de plátano acompañado de una salsa verde. La verdad que a mi me dio hasta nostalgia comer un tamalito en Barcelona.
No hay un buen final en la comida sin un buen postre y aquí en El Pinche Mexicano no nos dejan con las ganas. Tienen una repostería bastante creativa. Les voy a presentar algunos de los postres.
La Cocada Acapulco: Mouse de ron relleno de compota de piña.
Pastel de 3 leches: No es el típico trozo de pastel, son 3 bocaditos que son 3 estilos de el pastel.
Monja de chocolate: Para los amantes del chocolate este es el indicado. Cacao 100% con rompope.
Como pueden ver es un restaurante muy completo, la presentación de cada uno de sus platillos son elaborados. Yo le doy un 10 a El Pinche Mexicano. Lo que mas me gusto es que cada platillo tiene su toque de México, jamas pierde ese sason que nos encanta y que caracteriza la cocina mexicana.
Ya para finalizar, si todo lo que leyeron les gusto, les voy a recomendar que vayan los sábados, porque a partir de las 22:00 hay MARIACHI!!! Así que a que esperan!! Vamos a echarnos una buena comida y unos cantos.
No se les olvide reservar al 93 419 05 12
No olviden seguirnos en Instagram @elsabordebarcelona
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